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为双酚A正名—谈谈关于双酚A(BPA)的常见认知误区

       双酚A(BPA)的认知误区

       双酚A(BPA)是一种应用广泛的化工原料,主要用于聚合物的合成,在全球化学工业已有60余年的安全使用历史。目前全球相关机构对BPA的科学研究已非常充分,以美国食品药品监督管理局(US FDA)和欧洲食品安全局(EFSA)为代表的政府机构也正面支持BPA的安全性 。但对于许多消费者来说,当谈到BPA的时候对其仍有一些认知误区。

       一、日常可能接触到的BPA会影响人体健康。

       全球超过95%的双酚A用于合成聚碳酸酯和环氧树脂。BPA并非通过物理过程直接添加至聚合物中,而是在化学合成过程中作为单体(起始物)被反应和消耗掉。准确地说在合成的聚合物分子结构中并不含有双酚A。而聚合物(聚碳酸酯和环氧树脂)才是最终用于消费品生产的直接原料。消费者日常能够接触到的是由聚合物加工而成的最终消费品。作为聚合原料,聚碳酸酯或环氧树脂可能存在技术上不可避免的微量残留(百万分之几),而人体能够通过聚碳酸酯或环氧树脂接触到的(迁移)则更少(痕量水平,十亿分之几)。在市场上,双酚A可能存在的唯一直接应用是热敏纸或收据,即作为显影剂用于热敏纸的表面涂层中,但此应用仅占双酚A用量的极小一部分。

       二、聚碳酸酯等同于双酚A。

       聚碳酸酯是由BPA作为起始物与其他化学原料(取决于合成工艺)经聚合反应生成的高分子聚合物,是我国鼓励发展的新材料之一。聚碳酸酯广泛应用于建筑建材、电子电器、汽车部件、食品接触材料、医疗器械及航空、光学等多个领域。

       至于聚碳酸酯在食品接触材料中的应用及安全性,专业人士认为,首先,聚碳酸酯在全球均被允许用于食品接触材料,且通常被用于可反复使用的食品容器,而很少用于一次性的食品包装中。在我国最常见到的应用是聚碳酸酯制成的18.9L的循环使用的水桶;其次,由于各国的监管体系和架构不同,监管方式也各有差异。中国食品接触材料法规(GB4806.6和GB 4806.7)批准的是可用于生产食品接触材料和制品的塑料树脂,其中包括7种聚碳酸酯树脂。与其他被批准使用的树脂一样,法规对聚碳酸酯也有相应的要求(双酚A的特定迁移限量为0.6mg/kg,即百万分之零点六)。同时,以双酚A为单体的其他5种塑料树脂也被批准用于食品接触材料和制品中。

       三、双酚A奶瓶?

       聚碳酸酯用于奶瓶生产实际是安全的,但无论在美国、中国、欧洲或其他国家和地区,已经没有生产商在生产聚碳酸酯奶瓶了。换句话说,媒体通常说的双酚A奶瓶是不准确的说法,双酚A从未用于生产奶瓶,也无法生产奶瓶。目前市售的奶瓶采用的塑料材料有4~5种,比如聚丙烯、PPSU等,但市面上的奶瓶与双酚A和聚碳酸酯已无任何关系。但除奶瓶等专用于婴幼儿的食品容器外,聚碳酸酯可合规用于其它食品接触材料应用中。

       美国食品接触材料的法规管理体系不同于欧盟和中国。在美国,聚碳酸酯奶瓶并非禁用,而是由行业自发退出市场。2008~2009年期间,由于当时双酚A的争议较大,奶瓶生产商为规避争议决定向主管部门申请撤销聚碳酸酯在奶瓶中的应用,转而采用其他材料生产奶瓶。而在欧盟和中国,婴幼儿奶瓶的禁用也并非基于双酚A对人体健康影响的科学证据,而是基于对双酚A当时的争议和预防性原则(precautionary principle),欧盟通过法规形式禁止了以双酚A为单体合成的塑料聚合物(聚碳酸酯)在婴幼儿奶瓶中的应用。中国与欧盟类似,2011年,原卫生部联合其他5部委,共同发布了2011第15号公告,其中指出“科学研究表明,食品相关产品中迁移的双酚A极其微量,尚未发现双酚A对人体健康产生不良影响。鉴于婴幼儿属于敏感人群,为防范食品安全风险,保护婴幼儿健康,现决定禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。” 这也是基于预防性原则。

       四、不含BPA等于更安全。

       ‘BPA-free’或‘不含BPA’标签对消费者来说实际是一种误导,会让其误以为贴有这种标签的产品更安全,而实际并非如此。因为这种标签只能向消费者证明该产品中不含什么,而没有明确指出其所含成分,以及这些所含成分是否安全。该标签虽然提示消费者该产品不含BPA,但从全球各国政府法规的角度,BPA是安全的,而聚碳酸酯也是可以合规使用的。也就是说,仅表明不含已认定安全的物质是无法给予消费者任何保证的。

       五、替代品会更好。

       聚碳酸酯作为一种材料与其他材料竞争是正常的市场行为,但对于竞争或替代材料,其材料特性以及安全性则至关重要。聚碳酸酯当前有如此广泛的应用以及良好的市场前景均归功于其优异的材料性能。可以说, 聚碳酸酯表现出的综合性能是独一无二 的,这也是聚碳酸酯难于被替代的原因。此外聚碳酸酯是可回收的,这使得其竞争力更有优势。

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